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真的又嫩又鲜
45分钟
家常味
中级
羹类
蒸
其他
1/11 三个鸡蛋打散。
2/11 倒入适量的油。
3/11 再倒入适量的盐。
4/11 在倒入半碗温水再打均匀。
5/11 将打好的蛋液过滤一遍。
6/11 盖上保鲜膜用牙签扎几个洞。
7/11 放入蒸锅，蒸20分钟小火
8/11 从蒸锅里拿出来再放肉虾仁。
9/11 再次盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸5分钟。
10/11 蒸好的虾仁鸡蛋羹倒入酱油放入葱花。
11/11 吃上一口真是又嫩又鲜。
蒸的过程用小火蒸。
