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抖音 @老饭骨 做的 我记不住 所以写下来
1/5 葱页 姜片 花椒 黄酒 盐 淹15分钟
2/5 锅烧热,下油 腌好带鱼放面粉 打鸡蛋
3/5 带鱼 挂鸡蛋 下锅炸
4/5 准备姜片 大葱 花椒 肥瘦肉 干辣椒 大料 锅倒底油 肉变白 下调料 炒香 下带鱼
5/5 放醋 酱油 盖盖放热水 大火烧开 盐 糖 黄酒 老抽 出锅前香油