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家烧带鱼
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家烧带鱼

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抖音 @老饭骨 做的 我记不住 所以写下来

作者: 健身坚持一下
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 葱页 姜片 花椒 黄酒 盐 淹15分钟

    1/5 葱页 姜片 花椒 黄酒 盐 淹15分钟

  • 锅烧热,下油 腌好带鱼放面粉 打鸡蛋

    2/5 锅烧热,下油 腌好带鱼放面粉 打鸡蛋

  • 带鱼 挂鸡蛋 下锅炸

    3/5 带鱼 挂鸡蛋 下锅炸

  • 准备姜片 大葱 花椒 肥瘦肉 干辣椒 大料 <br/>锅倒底油 肉变白 下调料 炒香 下带鱼<br/>

    4/5 准备姜片 大葱 花椒 肥瘦肉 干辣椒 大料
    锅倒底油 肉变白 下调料 炒香 下带鱼

  • 放醋 酱油 盖盖<br/>放热水 大火烧开 盐 糖 黄酒 老抽 <br/>出锅前香油

    5/5 放醋 酱油 盖盖
    放热水 大火烧开 盐 糖 黄酒 老抽
    出锅前香油

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