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7毛钱买了一根大白萝卜,就做比外边买的干净又卫生的酱香萝卜丝吧。
1/9 大白萝卜擦成细丝(细丝做出来口感更好)
2/9 撒入盐杀出水分倒掉。
3/9 用清水冲洗多余盐分,防止太咸。
4/9 攥干水份,越干越好。
5/9 再擦入姜沫倒入味极鲜生抽(倒入味极鲜的量可以自己尝试一下,咸淡合适为止)。
6/9 撒入白芝麻。
7/9 放入冰箱一晚上,搅拌均匀。
8/9 装罐放冰箱冷藏随食随取。
9/9 偶尔调剂一下口味不错。