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上次说过，只要是虾我都喜欢吃，喜欢吃自然而然也就会琢磨如何做的吃，小龙虾做法很多香辣的，麻辣的，蒜香的，，十三香的，偶然发现小龙虾和洋葱也挺相配，加入大量洋葱后小龙虾会有一点洋葱的香甜味道。而作为配料的洋葱吸收了小龙虾的鲜以后竟然也很美味。上桌后居然连洋葱都被抢吃光了。
25分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/12 新鲜龙虾尾清洗干净，洋葱切丝，大葱切丝。
2/12 点火做锅，水开倒入龙虾尾焯半分钟捞出沥干水待用。
3/12 海底捞龙虾香辣龙虾料+蚝油+味极鲜+草菇老抽+白酒和米醋调成酱汁。
4/12 热锅凉油下大料香叶，花椒麻椒炒出香味。
5/12 倒入调料汁炒香。
6/12 倒入洋葱大火快炒。
7/12 翻炒均匀，炒出香味。
8/12 倒入龙虾尾。
9/12 翻炒均匀。
10/12 依个人口味加入适量盐，倒入半碗清水炖煮一下。3分钟左右。
11/12 最后倒入大葱丝翻炒均匀，加入水淀粉收汁。关火淋入芝麻油出锅装盘。
12/12 如果在放点青葱粒或香菜点缀一下颜色上会更漂亮。今天家里没有了，也懒的出去买了，天太冷了。
