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咖喱牛肉土豆
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咖喱牛肉土豆

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咖喱牛肉饭在家吃简单又美味,绝对不逊色于饭店,大家一定要试一下,咖喱粉可以在超市调味品区域买到,有块装和粉末装,有原味,微辣,超辣可供选择

作者: 樱桃小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材,土豆去皮,胡萝卜去皮

    1/8 准备食材,土豆去皮,胡萝卜去皮

  • 将牛肉,土豆,胡萝卜都切成小块,葱切成葱花,蒜拍一下切碎,放到一旁备用

    2/8 将牛肉,土豆,胡萝卜都切成小块,葱切成葱花,蒜拍一下切碎,放到一旁备用

  • 起锅热油,放入葱花,蒜瓣,爆香n

    3/8 起锅热油,放入葱花,蒜瓣,爆香n

  • 加入切好的牛肉块,大火翻炒到牛肉断生变色

    4/8 加入切好的牛肉块,大火翻炒到牛肉断生变色

  • 将土豆块,胡萝卜块放入到锅中,一起大火翻炒2分钟

    5/8 将土豆块,胡萝卜块放入到锅中,一起大火翻炒2分钟

  • 加水没过牛肉土豆胡萝卜块,盖上锅盖,大火煮10分钟后,加入准备好的咖喱块

    6/8 加水没过牛肉土豆胡萝卜块,盖上锅盖,大火煮10分钟后,加入准备好的咖喱块

  • 加入半勺鸡精,均匀搅拌,最后小火收汁,盛盘

    7/8 加入半勺鸡精,均匀搅拌,最后小火收汁,盛盘

  • 色香味俱全的咖喱牛肉土豆就做好了

    8/8 色香味俱全的咖喱牛肉土豆就做好了

  • 小贴士

    因为咖喱是自带咸味的,所以在烹饪过程中不用放盐

    作者: 樱桃小厨

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