香肠煲仔饭的做法_菜谱_香哈网
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香肠煲仔饭
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香肠煲仔饭

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在家就能搞定的爆香煲仔饭,?实在太美味啦,开森~~

作者: 霞霞de小厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的食材

    1/7 准备好所有的食材

  • 香肠先上锅蒸十分钟,然后切片备用

    2/7 香肠先上锅蒸十分钟,然后切片备用

  • 香菇和西兰花先在热水中过下

    3/7 香菇和西兰花先在热水中过下

  • 石锅四壁刷油,锅底铺好剩米饭,把香肠、西兰花、香菇,酸豆角丁,铺在米饭表面,中间打一个鸡蛋。然后加盖小火煮七八分钟。关火后再在炉上焖十五分钟。

    4/7 石锅四壁刷油,锅底铺好剩米饭,把香肠、西兰花、香菇,酸豆角丁,铺在米饭表面,中间打一个鸡蛋。然后加盖小火煮七八分钟。关火后再在炉上焖十五分钟。

  • 焖饭的时候,可调汁。把耗油、生抽、盐、油、凉开水和红辣椒,调成汁。

    5/7 焖饭的时候,可调汁。把耗油、生抽、盐、油、凉开水和红辣椒,调成汁。

  • 焖完十五分钟,开盖撒葱花,淋上调好的汁。

    6/7 焖完十五分钟,开盖撒葱花,淋上调好的汁。

  • 开吃,开深

    7/7 开吃,开深

  • 小贴士

    1、石锅四壁一定要抹上油;
    2、一定要小火。

    作者: 霞霞de小厨房

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