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用网上的配方根据自己的口味稍加修改，做了几次后发现味道不错，就在这里记录一下～方便下次做哦～喜欢的朋友可以参考一下，我是四川人，这个版本的比较麻比较辣哦～
24分钟
红油味
初级
私房菜
煮
其他
1/6 将鸭锁骨洗净，劈成两半。（这是第二次做的图片，冰糖和青花椒没有拍进去）
2/6 入锅，加一小半的姜片和葱，倒入所有的料酒。
3/6 加凉水沒过食材。将血水煮出后清洗干净。
4/6 锅底加入所有干性材料，后加入煮好的锁骨，最后倒入所有的湿性材料，不用加水。
5/6 一大火煮沸，后转小火煮至收汁。（图上是刚倒入所有材料的照片，汁水大概淹没了食材的一半以上。）
6/6 出锅～放凉后口感更佳哦～
