保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 1收藏
独家 · 4962浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.9万
这碗汤很养脾胃，人的五脏是相辅相存的，脾为后天之本，把脾养好了，身体吸收才会好。
1小时
家常味
中级
羹类
砂锅
其他
1/15 准备好食材。
2/15 香菇用温水泡发。
3/15 大枣用温水清洗干净。
4/15 生姜切成姜片备用。
5/15 山药去皮，切成滚刀块。
6/15 猪肚清洗干净，加入适量小苏打和面粉，里外多洗几次，洗干净。
7/15 汤锅中加入适量清水，水中加入少许料酒。
8/15 把洗净的猪肚放入水中焯水三分钟。
9/15 焯好水的猪肚切成细丝。
10/15 香菇对半剖开。
11/15 砂锅中加入适量清水，放入香菇，大枣和生姜，大火烧开。
12/15 再放入切好的猪肚丝，大火烧开后，转小火煲四十分钟。
13/15 放入淮山药，再煲30分钟。
14/15 关火后加入适量盐调味即可。
15/15 成品图。
