剁椒炒西葫芦的做法_菜谱_香哈网
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剁椒炒西葫芦
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剁椒炒西葫芦

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简单的快手菜。

作者: 夏至50
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 西葫芦切片,大葱切碎,姜切片。

    1/8 西葫芦切片,大葱切碎,姜切片。

  • 锅热油,加剁椒、大葱、姜片。

    2/8 锅热油,加剁椒、大葱、姜片。

  • 剁椒、葱姜炒出香味。

    3/8 剁椒、葱姜炒出香味。

  • 加入西葫芦片。

    4/8 加入西葫芦片。

  • 炒到西葫芦片变软,加少许盐。

    5/8 炒到西葫芦片变软,加少许盐。

  • 加少许清水,煮一下。

    6/8 加少许清水,煮一下。

  • 加鸡精。

    7/8 加鸡精。

  • 出锅,装盘。

    8/8 出锅,装盘。

  • 小贴士

    西葫芦我一般都加少许水煮一会,没有生瓜的味道,比较入味好吃。

    作者: 夏至50

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