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土豆粉的口感十分的筋道有嚼劲，凉拌土豆粉别是一番滋味，有点像小时候吃碴条的味道
15分钟
家常味
初级
主食
煮
其他
1/7 准备食材
2/7 将土豆粉和金针菇放到沸水中煮三分钟，捞出
3/7 捞出的土豆粉用凉水冲洗三四遍后，在用凉水浸泡2分钟
4/7 葱，蒜，香菜切成小段，放到一旁备用
5/7 将浸泡的土豆粉沥干水分后，加入切好的葱，蒜，香菜
6/7 向碗中添加盐，鸡精，蚝油，香油，麻油，在加入少许花生米，搅拌一分钟至均匀
7/7 盛盘，凉拌土豆粉就做好了
土豆粉一定不要煮太久，否则容易断
