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自己动手，完全卫生可口。
45分钟
甜味
初级
饮品
煮
其他
1/9 准备红心柚子一个
2/9 用盐搓洗外皮，去除蜡层。
3/9 削皮，不要白色部分，也可用削皮刀比较方便。
4/9 切丝，越细越好。
5/9 用盐水将柚子皮浸泡半小时，再用水煮沸，换水后继续煮沸，将其捞出，这样可去其苦味。
6/9 重新加水放入柚子皮和冰糖，煮至透明状放入剥好的柚子肉继续熬制。
7/9 为预防粘锅，可适当多放些水，期间要不停搅拌。
8/9 当熬制成浆状，将其自然降温，加入蜂蜜，最好放至有余温，否则蜂蜜不容易搅拌均匀。
9/9 搅拌均匀即可装瓶待食。
