山楂炖苹果的做法_菜谱_香哈网
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山楂炖苹果
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山楂炖苹果

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一到秋冬,天气变凉,人们总是肉食吃得多一些,稍不留神一贪嘴就容易吃撑。小朋友们更是如此,常常炖一盅山楂苹果汤、开胃消食又暖身,关键是零技术含量,谁都可以拥有!

作者: 玉儿小厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备主要食材。

    1/10 准备主要食材。

  • 将苹果和山楂简单冲洗一下,放入一个大一点的容器里,放一勺小苏打。

    2/10 将苹果和山楂简单冲洗一下,放入一个大一点的容器里,放一勺小苏打。

  • 加入清水浸泡15分钟左右。

    3/10 加入清水浸泡15分钟左右。

  • 苹果去核切成小块。

    4/10 苹果去核切成小块。

  • 山楂去核。(可以用筷子或者吸管从中间捅去果核,也可以直接用刀切开去掉果核)

    5/10 山楂去核。(可以用筷子或者吸管从中间捅去果核,也可以直接用刀切开去掉果核)

  • 将山楂和苹果块一起放入汤锅中。

    6/10 将山楂和苹果块一起放入汤锅中。

  • 加入清水。

    7/10 加入清水。

  • 大火烧开后转小火盖盖炖煮20分钟。

    8/10 大火烧开后转小火盖盖炖煮20分钟。

  • 加入冰糖继续炖煮10分钟。

    9/10 加入冰糖继续炖煮10分钟。

  • 盛出食用即可。

    10/10 盛出食用即可。

  • 小贴士

    冰糖的用量可以根据自己的口味适当增减。

    作者: 玉儿小厨房

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