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今天就跟大家分享这道红糖酒酿双色小圆子,驱寒暖宫,补气又补血,特别是冬天的早上来一碗,既饱腹还温暖一整天。尤其是女人要经常吃。
1/16 准备好材料
2/16 将红薯和紫薯分别去皮切成薄片
3/16 放入蒸锅蒸熟
4/16 取出压成泥
5/16 加入40克糯米粉
6/16 揉成光滑的面团
7/16 紫薯也一样压成泥,加入40克糯米粉揉成光滑的面团
8/16 再把面团分成2克为一份,揉成小圆子备用
9/16 锅中加入清水和红枣片,大火烧开盖上盖子煮2分钟
10/16 加入小圆子,煮至小圆子浮在表面
11/16 加入枸杞
12/16 加入红糖
13/16 加入酒酿
14/16 继续煮2分钟即可
15/16 成品图
16/16 图二