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板栗香菇鸡汤
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板栗香菇鸡汤

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板栗与鸡肉完美的结合,板栗的香甜再加上鸡肉的嫩滑爽口,鲜美无比,喝上一次忘不了,在秋季的时节喝上一口板栗鸡汤,不仅暖身,还能增强免疫力,特别的养生。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/11 准备好材料

  • 香菇提前泡发备用

    2/11 香菇提前泡发备用

  • 鸡斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯掉血水

    3/11 鸡斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯掉血水

  • 鸡肉焯水捞出冲洗干净,板栗去壳去皮备用,香菇洗净备用

    4/11 鸡肉焯水捞出冲洗干净,板栗去壳去皮备用,香菇洗净备用

  • 将鸡肉放入砂锅中

    5/11 将鸡肉放入砂锅中

  • 加入香菇、板栗

    6/11 加入香菇、板栗

  • 加入清水

    7/11 加入清水

  • 大火烧开转小火炖煮40分钟

    8/11 大火烧开转小火炖煮40分钟

  • 再根据个人的口味加入鸡精

    9/11 再根据个人的口味加入鸡精

  • 加入盐调味即可

    10/11 加入盐调味即可

  • 成品图

    11/11 成品图

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