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冬季来临,熬点川贝柠檬膏备着,润肺止咳佳品!
1/12 备好柠檬 冰糖和川贝。
2/12 柠檬放清水中洗净。
3/12 加入食盐,搓去柠檬表皮的釉质,冲洗干净备用。
4/12 擦干柠檬表面的水分,用刀切均匀的片状。
5/12 去掉柠檬籽,和柠檬的两头(丢掉不要)。
6/12 然后在砂锅底部铺上一层柠檬片。
7/12 再撒一层冰糖。
8/12 就这样一层柠檬片一层冰糖,直到所有柠檬片和冰糖全部铺到锅里。然后把川贝磨成粉,撒在上面。
9/12 盖上盖子,按煲汤键2个小时后,保温12个小时。(我是晚上做的,保温一夜)
10/12 川贝柠檬膏就做好了,装入提前消毒好的瓶子中,密封保存,随吃随取。
11/12 吃的时候舀一勺,冲水喝,滋阴润肺,止咳化痰!
12/12 成品图