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不要加太多调料,尽量保持食物本身的味道,这款汤非常的鲜美。有肉,有菜足以。
1/11 白萝卜红萝卜切成细丝,加入盐抓匀腌制10分钟。
2/11 加入面粉,五香粉,鸡精,耗油抓匀,呈无干粉,搅动吃力的面糊
3/11 用勺子挖成丸子,或者用手,在两手掌摔打成圆形
4/11 油温5成热,中小火慢炸至定型
5/11 大火炸至金黄色捞出备用
6/11 火腿肠切片,豆腐切片,香葱小葱切碎备用
7/11 起锅烧开水,下入火腿肠,豆腐煮至翻滚
8/11 下入萝卜丸子煮至翻滚
9/11 加入盐和味精搅拌均匀即可关火
10/11 撒上葱花香菜即可食用
11/11 成品图