党参北芪羊肉汤的做法_菜谱_香哈网
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党参北芪羊肉汤
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党参北芪羊肉汤

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党参和黄芪两种药物同时都具有补气健脾的功效

作者: 浅夏泡沫
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 羊肉,党参,北芪,红枣,枸杞,小桔子

    1/13 羊肉,党参,北芪,红枣,枸杞,小桔子

  • 羊肉清洗干净

    2/13 羊肉清洗干净

  • 改刀切成块状

    3/13 改刀切成块状

  • 冷水下锅

    4/13 冷水下锅

  • 煮开,焯一下捞出

    5/13 煮开,焯一下捞出

  • 再冲洗干净

    6/13 再冲洗干净

  • 配料过一下清水

    7/13 配料过一下清水

  • 小桔子去肉,留少许的桔子皮

    8/13 小桔子去肉,留少许的桔子皮

  • 所有的材料倒入炖盅里

    9/13 所有的材料倒入炖盅里

  • 加少许的盐

    10/13 加少许的盐

  • 适量的开水或清水

    11/13 适量的开水或清水

  • 盖上盖子,按快炖,炖煮2-3小时

    12/13 盖上盖子,按快炖,炖煮2-3小时

  • 开盖后即可食用了

    13/13 开盖后即可食用了

  • 小贴士

    加少量的桔子皮可以有效的去除羊腥味

    作者: 浅夏泡沫

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