萝卜墨斗豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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萝卜墨斗豆腐汤
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萝卜墨斗豆腐汤

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冬日暖身汤。

作者: 厨色生香
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 红皮萝卜洗净剥皮。

    1/12 红皮萝卜洗净剥皮。

  • 擦成丝。

    2/12 擦成丝。

  • 墨斗干用水泡一下。

    3/12 墨斗干用水泡一下。

  • 葱姜切丝。香菜洗好切段。

    4/12 葱姜切丝。香菜洗好切段。

  • 豆腐切小块。

    5/12 豆腐切小块。

  • 油热后下入葱姜丝爆香。

    6/12 油热后下入葱姜丝爆香。

  • 下入墨斗煸炒。

    7/12 下入墨斗煸炒。

  • 下入萝卜丝煸炒。

    8/12 下入萝卜丝煸炒。

  • 炒至萝卜丝变软。

    9/12 炒至萝卜丝变软。

  • 加入适量水,没过食材即可。

    10/12 加入适量水,没过食材即可。

  • 下入豆腐煮一会。加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味。

    11/12 下入豆腐煮一会。加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味。

  • 装碗中。

    12/12 装碗中。

  • 小贴士

    墨斗换成虾皮、海米都可以。

    作者: 厨色生香

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