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“今冬进补,明年打虎”,“三九补一冬,来年无病痛”……这些老祖宗留下的养生俗语广为流传。 银耳又称白木耳,是一种珍贵的食用和药用真菌。营养价值很高,对人体健康十分有益。自古以来,银耳一直被作为一种健身的滋补珍品。 藕性味甘温,可开胃、滋补、生肌、止泻、固精、养胃滋阴、健脾益气的功效。 白果也叫银杏,营养丰富的高级滋补品,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。
1/13 提前将银耳浸泡3小时。
2/13 莲藕削去外皮,洗净待用。
3/13 将莲藕切成片,准备好泡好的银耳、白果、枸杞子、黄冰糖。
4/13 将银耳撕成小块儿待用。
5/13 将银耳、白果、莲藕放入到破壁机中。
6/13 再加入枸杞子。
7/13 再加入黄冰糖。
8/13 倒入1000ml水,破壁机选择蒸煮健开始工作。
9/13 将银耳和食材煮40分钟。
10/13 煮好银耳后,选择破壁健,将食材打碎,打成羹汤。
11/13 银耳汤就打好了。
12/13 满满的胶原蛋白,撒上一些桂花,带着桂花的香味,好看又好喝!
13/13 再来一张成品图。
食材多少可以根据个人喜好增减,我的量打出来适中,不干不稀,口感不错,供参考!