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感谢小红书上 爱做饭的小花猫
1/3 土豆、茄子切块备用
2/3 放油，加蒜末爆香，再放入茄子翻炒变软，再放入土豆、生抽，翻炒均匀
3/3 加水，煮20分钟，倒入剩米饭，闷两分钟，前放葱、蒜，翻均匀，出锅。
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