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1/8 四季豆清洗干净每根从中间一分为二切开
2/8 锅烧开沸水 放入四季豆焯九成熟（约4分钟时间）捞出过凉水后沥干水分备用
3/8 蒜切小粒备用
4/8 青椒切稍粗一点的丝备用
5/8 热锅冷油烧热 放入蒜末炒香
6/8 放入四季豆快速翻炒均匀
7/8 放入辣椒丝快速翻炒均匀，加入盐 少量鸡精调味
8/8 炒好出锅，口味偏于清淡 喜欢素食的友友可以试一下
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