网红番茄焖饭的做法_菜谱_香哈网
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网红番茄焖饭

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色香味俱全的砂锅焖饭了解一下,不仅食材简单又方便制作,吃上一口,鲜咸里又带着点点酸味,真让人食欲大开!

作者: 摩登主妇生活研究所
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系浙江菜
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  • 把火腿肠切丁,胡萝卜,香菇切粒,香肠切片,玉米粒和青豆都分别焯水

    1/5 把火腿肠切丁,胡萝卜,香菇切粒,香肠切片,玉米粒和青豆都分别焯水

  • 大米洗干净,放置砂锅中,滴两滴香油,一勺盐。盖上盖子煮大概10分钟

    2/5 大米洗干净,放置砂锅中,滴两滴香油,一勺盐。盖上盖子煮大概10分钟

  • 番茄十字切刀,把配料都按次序都放入砂锅中。继续焖煮20分钟

    3/5 番茄十字切刀,把配料都按次序都放入砂锅中。继续焖煮20分钟

  • 快出锅时,倒入一勺蚝油,一勺酱油,再焖5分钟

    4/5 快出锅时,倒入一勺蚝油,一勺酱油,再焖5分钟

  • 出锅啦,把配菜都搅拌均匀食用即可

    5/5 出锅啦,把配菜都搅拌均匀食用即可

  • 小贴士

    因为蔬菜会出汁,煮米饭的水量可以比平常少一*!

    作者: 摩登主妇生活研究所

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