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1/5 小青瓜清洗干净切薄的滚刀块备用
2/5 大蒜切末与干虾仁放在一起备用
3/5 热锅冷油烧热，放入干虾仁和蒜末炒香
4/5 放入切好的小青瓜快速翻炒约3分钟，使其均匀受热
5/5 加少量水然后加盐加鸡精翻炒混合均匀约1分钟后出锅 这个菜口感很脆 嫩嫩的很好吃
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