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素丸子
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素丸子

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有时候用 包容 可以使自己平安, 用 宽容 可以使自己吉祥, 用 慈悲的爱 可以换来人间的吉祥。

作者: 吃素是福
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备一块豆腐

    1/12 准备一块豆腐

  • 胡萝卜切丝,戳水

    2/12 胡萝卜切丝,戳水

  • 豆腐用手捏碎,胡萝卜剁碎,备用

    3/12 豆腐用手捏碎,胡萝卜剁碎,备用

  • 加入准备好的,鸡蛋,耗油,盐,胡椒粉,蔬之鲜,面粉

    4/12 加入准备好的,鸡蛋,耗油,盐,胡椒粉,蔬之鲜,面粉

  • 搅拌均匀,备用,油热锅,下入丸子

    5/12 搅拌均匀,备用,油热锅,下入丸子

  • 豆腐本身很酥,可以不用大火,中火依次炸完

    6/12 豆腐本身很酥,可以不用大火,中火依次炸完

  • 捞出备用

    7/12 捞出备用

  • 锅内留少许底油,姜丝胡萝卜丝爆香,加入少许白菜丝

    8/12 锅内留少许底油,姜丝胡萝卜丝爆香,加入少许白菜丝

  • 加入炸好豆腐丸子,加水莫过丸子,依次放入,圣女果对四半切,黄瓜丝,紫菜

    9/12 加入炸好豆腐丸子,加水莫过丸子,依次放入,圣女果对四半切,黄瓜丝,紫菜

  • 放入味极鲜提鲜,出锅加入香油

    10/12 放入味极鲜提鲜,出锅加入香油

  • 再来一张,颜值了简直。。美的不可思议

    11/12 再来一张,颜值了简直。。美的不可思议

  • 天冷,来一锅超级好吃的鲜美丸子吧。。热乎乎~温暖你的胃

    12/12 天冷,来一锅超级好吃的鲜美丸子吧。。热乎乎~温暖你的胃

  • 小贴士

    加入少许面粉,不易软,成型。。用手搓的比较圆哈,不要大火,容易糊,而且炸制金黄捞出,外酥里内的感觉⁽ⁿᵔᵕᵔⁿ⁾
    紫菜,天然补钙哦,冬天多喝热乎乎的汤菜,养胃又舒服,友友一起来试试,超级简单,好做呢(♡ര‿ര)

    作者: 吃素是福

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