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简单，营养，适合秋冬季
15分钟
家常味
初级
羹类
炒
家常菜
1/8 白玉菇洗好切段，豆芽掐去尾部洗好备用
2/8 火腿切丁，葱白切段，葱叶切沫，姜切沫，蛋打散备用
3/8 锅内放油，七成热，放葱段和姜沫炒香
4/8 下白玉菇，炒三分钟左右
5/8 加入2碗水，等水开
6/8 水开后，依次加入火腿、豆芽，鸡蛋液
7/8 煮个三分钟左右，加盐，鸡精，加葱花
8/8 出锅，装碗，可以喝汤啦。。。
