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剪刀面
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剪刀面

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好吃劲道的一款面,省时省力做法简单,一个面团,一把剪刀,一碗面,完美!

作者: 你不懂的那些年
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉加少许盐加水揉成一个较硬的面团,醒十分钟左右

    1/5 面粉加少许盐加水揉成一个较硬的面团,醒十分钟左右

  • 把面团揉成一个两头尖的面团,用一把干净的剪刀把面剪下来,如图

    2/5 把面团揉成一个两头尖的面团,用一把干净的剪刀把面剪下来,如图

  • 洒一些面粉防粘

    3/5 洒一些面粉防粘

  • 锅中水开之后下入剪刀面,青菜

    4/5 锅中水开之后下入剪刀面,青菜

  • 碗中放一些盐,鸡精,香油,把面捞出来,放上大虾,或者是炸酱,一碗劲道爽口的剪刀面就做好了

    5/5 碗中放一些盐,鸡精,香油,把面捞出来,放上大虾,或者是炸酱,一碗劲道爽口的剪刀面就做好了

  • 小贴士

    和面的时候加点盐,面团会更劲道,面团要和硬点,太软了不好剪,容易粘剪刀

    作者: 你不懂的那些年

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