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一次可以吃到三种海鲜，色泽鲜艳，老少皆宜！
1/4 鱿鱼洗净，改花刀，入加了料酒的开水焯水一下。
2/4 梭子蟹去掉鳃和其它赃物，冲洗干净焯水。
3/4 河虾去掉头和虾线，焯水去沫。
4/4 锅入油，大火翻炒均匀，加少量盐和生抽，出锅装盘。
每一种食材都焯一下水，既可以缩短烹炒的时间，食材也更鲜嫩。喜欢重口味的可以加适量的辣椒。
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