虾仁阳春面的做法_菜谱_香哈网
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虾仁阳春面
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虾仁阳春面

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 起锅烧开水至7成热,热一下勺子,倒入少许油

    2/13 起锅烧开水至7成热,热一下勺子,倒入少许油

  • 打入鸡蛋一个,耐心等待凝固

    3/13 打入鸡蛋一个,耐心等待凝固

  • 快速下入水中煮至定型,脱模即可

    4/13 快速下入水中煮至定型,脱模即可

  • 倒入青菜虾仁煮熟

    5/13 倒入青菜虾仁煮熟

  • 捞出备用

    6/13 捞出备用

  • 下入挂面,点两次水煮熟

    7/13 下入挂面,点两次水煮熟

  • 切葱花备用

    8/13 切葱花备用

  • 空碗里放入盐,五香粉,红醋,生抽,白糖调味

    9/13 空碗里放入盐,五香粉,红醋,生抽,白糖调味

  • 面条盛入料碗里

    10/13 面条盛入料碗里

  • 放入虾仁,鸡蛋,青菜,撒上小葱花

    11/13 放入虾仁,鸡蛋,青菜,撒上小葱花

  • 浇上面汤即可食用

    12/13 浇上面汤即可食用

  • 成品图

    13/13 成品图

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