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铁棍山药具有健脾，滋阴补肾、强身健体、提高身体提抗力的作用，与鲜虾结合在一起，具有补脾养胃，生津益肺的功效。
45分钟
家常味
中级
主食
煮
其他
1/10 准备好食材。
2/10 大米淘洗干净。
3/10 山药去皮清洗干净，切成小块儿。
4/10 将大米和山药放入电饭煲内，加入适量水，调至煮粥档，熬煮40分钟。
5/10 鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净。
6/10 加入少许料酒去腥气。
7/10 鲜虾放入煮好的粥内，搅拌均匀，再熬10分钟。
8/10 加入少许盐调味。
9/10 撒入葱花，搅拌均匀，即可出锅。
10/10 非常好喝的一碗粥。
