保存到手机
看更多做法
7.3万点赞 · 972收藏
独家 · 6.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9209
香喷喷的日式金枪鱼厚蛋烧，你值得拥有！ 金枪鱼肉质柔嫩鲜美，不受环境污染，是现代人不可多得的美食。其中含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含人体所需8种氨基酸以及OMEGA3。
15分钟
芝士味
中级
创意菜
煎
其他
1/13 准备好食材。金枪鱼罐头、鸡蛋、芝士碎、海苔片。
2/13 碗中打好鸡蛋。
3/13 放入盐、黑胡椒粉，搅打均匀。
4/13 海苔片剪成小块儿，准备就绪，可以开始制作了。
5/13 锅中倒入橄榄油，烧至五成热。
6/13 倒入蛋液，中火煎至，让蛋液底部固定成形。
7/13 撒上一层芝士碎。
8/13 再撒上一层芝士碎。
9/13 再放上一层金枪鱼肉。
10/13 从一边慢慢将蛋饼卷起，就可以出锅了。
11/13 厚蛋烧放入盘中，切成小段。
12/13 芝士融化流出，超级有食欲哟！
13/13 鲜美的金枪鱼厚蛋烧就做好了！
蛋液倒入锅中全程小火煎熟，火大了鸡蛋就糊了，不美观哟！
