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1/16 准备好食材。
2/16 小油菜清洗干净,去掉根部,只留绿叶部分。
3/16 虾仁去掉虾壳和虾头,去除虾线,清理干净。
4/16 锅里水烧开,加点盐。
5/16 放入小油菜和虾仁,炒至变色后捞出。
6/16 焯水后的小油菜切碎。
7/16 将米饭和油菜末放入容器内。
8/16 加入大半的马苏里拉奶酪。
9/16 加入适量橄榄油。
10/16 加入适量食盐。
11/16 将所有食材搅拌均匀。
12/16 捏成饭团,每个饭团里夹一只虾仁,虾尾留在外面。
13/16 捏好的饭团表面再粘一些马苏里拉奶酪,摆放在铺了锡纸的烤盘上。
14/16 烤箱提前预热10分钟。
15/16 放入预热好的烤箱内,上下火150度,烤六七分钟。
16/16 好吃又补钙的饭团做好了。
烤箱的温度和时间根据自家烤箱的性能来定。