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1/6 春菜洗净切成一寸长备用
2/6 肉丸上面切十字花刀，腊肉切成薄片装盘备用
3/6 生姜切丝，大蒜切大粒备用
4/6 锅内放油把腊肉稍微煸炒一下
5/6 放入春菜 肉丸 腐竹 姜丝 蒜粒 加水刚刚漫过锅内食材 放入鸡精 大火煮开后小火煲煮25分钟
6/6 加盐搅拌均匀后出锅 即成 春菜软烂 一股清香
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