鲜虾菠菜面的做法_菜谱_香哈网
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鲜虾菠菜面
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鲜虾菠菜面

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作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/14 准备好食材。

  • 小油菜将每一个叶片掰下,用流动水清洗干净。

    2/14 小油菜将每一个叶片掰下,用流动水清洗干净。

  • 鲜虾剪掉虾须虾枪,用牙签挑去虾线。

    3/14 鲜虾剪掉虾须虾枪,用牙签挑去虾线。

  • 大葱切成碎末。

    4/14 大葱切成碎末。

  • 锅内加入少许油,油烧到5成热。

    5/14 锅内加入少许油,油烧到5成热。

  • 加入葱花,炒出葱香味。

    6/14 加入葱花,炒出葱香味。

  • 加入一大碗开水,再次烧开。

    7/14 加入一大碗开水,再次烧开。

  • 放入鲜虾,煮一分钟。

    8/14 放入鲜虾,煮一分钟。

  • 加入少许食盐调味,面条浇汁就做好了。

    9/14 加入少许食盐调味,面条浇汁就做好了。

  • 汤锅内加入适量清水。

    10/14 汤锅内加入适量清水。

  • 水烧开后,放入菠菜面,煮至断生。

    11/14 水烧开后,放入菠菜面,煮至断生。

  • 煮好后过凉水,捞出放人碗内。

    12/14 煮好后过凉水,捞出放人碗内。

  • 用煮面条的汤将油菜焯至断生。

    13/14 用煮面条的汤将油菜焯至断生。

  • 将浇汁倒入面条内,摆上鲜虾和油菜即可。

    14/14 将浇汁倒入面条内,摆上鲜虾和油菜即可。

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