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25分钟
家常味
初级
其他
煎
家常菜
1/12 送来的去皮猪五花，猪肉涨价了，所以比较肥吗？emm…
2/12 洗干净切成小块一厘米以下见方，方便出油，直接切好放锅里
3/12 倒一小碗水进去大火
4/12 几片姜片，和蒜瓣
5/12 蒜拍一下就行，切成片也可以，看心情
6/12 大火将放了水的肉，熬制水变少了，铺开在锅底，均匀受热，转中火
7/12 摊开均匀受热，熬出猪油
8/12 金黄了，有没有很香
9/12 放入姜片煎至焦黄出香
10/12 无麸质酱油，根据自己口味加多少都可以，我是不放盐的，所以，喜欢多放点，，五花肉的颜色也有啦，不需要炒糖色了，嗯嗯，低碳
11/12 放进拍好的蒜瓣，炒香，就可以出锅了
12/12 油我留着做大鸡腿了，这个emm…可以开动咯
