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1/10 把鳕鱼清洗干净，分成三份
2/10 把鳕鱼放入盘中，加入姜
3/10 加入盐
4/10 加入料酒
5/10 盖上保鲜膜，腌制15分钟
6/10 热锅起油
7/10 把腌制好的鳕鱼，放入锅中
8/10 小火煎至两面，变色断生
9/10 洒上黑芝麻粉
10/10 盛盘上桌，可以点缀上小葱也可以不放，鱼肉很嫩很鲜
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