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让你越喝越瘦的花蛤汤,冬瓜去湿气,花蛤滋润又补气,做法超级简单,几分钟就能做出一碗滋补的羹汤啦!
1/6 准备好全部材料,花蛤放入水中,加入少许海盐,冬瓜去皮切块,胡萝卜切丝备用
2/6 煮一锅水,放入姜片,料酒,倒入花蛤煮开后捞出
3/6 锅里倒油,放入葱姜,倒入冬瓜粒,翻炒几分钟
4/6 倒入半锅温水,煮开后,倒入花蛤
5/6 煮2-3分钟后,放入胡萝卜丝,加入少许食盐,少许胡椒粉加入葱花
6/6 盛出装盘,完成
花蛤提前泡水里,加入少许海盐,让它吐沙。海鲜自带鲜味,所以不需要放味精哦!