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冷面与蛋的结合，美味。
15分钟
酸甜
中级
面食
炒
其他
1/9 准备食材。
2/9 鸡蛋打散。
3/9 辣椒酱，加入适量的水，再加入白糖、孜然。
4/9 热锅，加入冷面片，翻炒。
5/9 再加入鸡蛋液。
6/9 加入切好的香肠。
7/9 翻炒，翻炒，翻炒，加入调好的辣椒酱。
8/9 再加入香菜段、适量的陈醋。
9/9 出锅，加入番茄酱。
烤冷面的冷面片，一定要软和，不要脱水的，口感很差，剩余的要放在冰箱里冷藏，而且，不要接触水份
