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做成超大麻花的椰蓉面包，小朋友们的最爱，自己制作内容满满且又干净、卫生零添加。
25分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/21 黄油提前室温软化至用刮刀轻压呈泥的状态备用。
2/21 将主面团的所有食材（黄油除外）按照先液体后粉类的顺序全部放面包机的面包桶中，酵母最后在面粉中间掏个洞放入。
3/21 启动揉面程序，大约揉10-15分钟左右，面揉成团且能拉出粗膜。
4/21 加入软化好的黄油，继续揉面15分钟左右。
5/21 直到面团光滑细腻柔软且能拉出如图一样大片的薄膜。
6/21 面团整理成圆形启动发酵程序（夏天可以室温发酵）。
7/21 面团发酵至两倍大左右拿出。
8/21 在揉面垫上按压折叠排气，然后盖上保鲜膜松弛15分钟。
9/21 将馅料的所有食材混合（黄油同样需要提前室温软化）。
10/21 混合均匀成团。
11/21 松弛好的面团擀长36厘米，宽26厘米左右的长方形面片。（若是面片擀开总是回缩证明松驰的时间不够，继续松弛一会儿即可）
12/21 如图：将馅料铺满面片的三分之二左右。
13/21 从空白处朝有馅料的方向叠一折。
14/21 继续叠一折，将面片叠成一个小的长方形。
15/21 用擀面杖稍微擀薄。
16/21 用切面刀均分成5份。
17/21 如图：手捏住面片的两端朝相反的方向拧。
18/21 再从中间对折，绕2-3圈，将两头捏在一起收囗，放温暖处发酵40分钟左右。
19/21 刷上一层薄薄的蛋液。
20/21 烤箱175度上下火预热好然后放入烘烤20分钟左右。（中间观察上色了要盖上锡纸）
21/21 香喷喷的“大麻花”就出炉了，趁热吃更美味哦！
1、不同品牌的面粉吸水量略有差异，请先预留一定的水量，根据面团的程度适当调整。
2、烤箱的温度和时间仅仅为一个参考，请根据自己烤箱的脾气特点合理调整。
3、面包晾至温热时就用保鲜袋把它密封常温保存，这样保存的面包到第二天甚至第三天，口感也会比较柔软。
