保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 ·
独家 · 5682浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.2万
喜欢吃鸡块，自己试着做了下味道还不错
15分钟
家常味
初级
其他
腌
其他
1/9 鸡胸肉切薄片
2/9 将鸡胸肉剁成肉泥
3/9 准备鸡蛋1个，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量
4/9 将蛋清、胡椒粉、盐、生抽、料酒倒入肉馅中搅拌均匀腌制10分钟
5/9 将肉馅分块
6/9 将肉馅裹上面粉
7/9 裹上蛋黄液
8/9 锅中入油炸至两面金黄即可
9/9 配上小碗番茄酱，自制麦乐鸡制作完成
1.鸡胸肉加胡椒粉味道会好一点
2.鸡块炸至金黄即可，不宜炸太久
