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荷兰豆营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的*基酸，对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
15分钟
家常味
中级
快手菜
烧
家常菜
1/8 荷兰豆摘掉两侧的豆丝。洗净备用。
2/8 腊肠已经，切段。
3/8 多一点蒜，切成小丁。
4/8 锅中放水烧开，放入荷兰豆焯水，水中加少许食盐和食用油，这样可以使荷兰豆颜色鲜亮。焯水后放入凉水中待用。
5/8 锅中放油，大蒜爆锅。
6/8 转小火炒腊肠，炒至腊肠微微透明。
7/8 加入焯好的荷兰豆一起翻炒，出锅前放盐和一点点鸡精调味。
8/8 好吃的腊肠炒荷兰豆就做好了。
