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坐月子的妹妹钦点的，说是我做的好吃。（老妈老爸竟然也喜欢）
24分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/6 葱切段，生姜切片，枸杞十几个备用
2/6 鸡肉去皮切块，下冷水撇去浮沫，捞出温水洗净备用
3/6 鹌鹑蛋冷水煮熟，剥皮待用
4/6 热锅加油适量，烧七成热，放入生姜，鸡块，香菇，倒入料酒适量，翻炒至肉块发黄
5/6 把所有食材放入高压锅，加水，启动炖汤模式
6/6 炖汤完毕，盛碗里，放适量，撒上葱花。香气四溢的香菇鸡汤就完成了
鸡汤要是孕妇喝最好是清淡点的,最好去掉鸡皮,大块的油，可以减少鸡汤的脂肪含量。
因为家里从市场买的鸡，不知是公鸡母鸡，菜谱上就写了老母鸡。从评论里看到有朋友说母鸡回奶，上网认真看了一遍，滋补回奶两种说法都有，所以在此提示如果担心会回奶的话，可以用公鸡。
