雪莲果排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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雪莲果排骨汤
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雪莲果排骨汤

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第一次做菜谱,欢迎点评。喜欢吃雪莲果,买了一箱。做个排骨汤。真的是非常清甜。一起动手试试吧! 雪莲果营养价值丰富,开胃健脾,*养颜。 但是性大寒,脾胃虚弱者慎食。

作者: 小鹿爱可乐
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 肋排两根切块

    1/7 肋排两根切块

  • 胡萝卜一根,雪莲果适量(跟胡萝卜差不多量就好),滚刀块切好备用

    2/7 胡萝卜一根,雪莲果适量(跟胡萝卜差不多量就好),滚刀块切好备用

  • 排骨焯血水,放生姜和料酒去腥,水开捞排骨,冷水冲洗,浸泡10分钟

    3/7 排骨焯血水,放生姜和料酒去腥,水开捞排骨,冷水冲洗,浸泡10分钟

  • 排骨入锅,放姜片,大火烧开

    4/7 排骨入锅,放姜片,大火烧开

  • 加入雪莲果和胡萝卜,大火烧开,炖15分钟,然后转小火炖50分钟。

    5/7 加入雪莲果和胡萝卜,大火烧开,炖15分钟,然后转小火炖50分钟。

  • 撒上枸杞点缀,准备出锅。

    6/7 撒上枸杞点缀,准备出锅。

  • 出锅,乘入碗中,开始享用。

    7/7 出锅,乘入碗中,开始享用。

  • 小贴士

    雪莲果可以放之前再切,切好泡水,否则很快氧化变黑。

    作者: 小鹿爱可乐

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