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如花如蝶,由蛋烘糕组成,形态如花也如蝶。你曾说:我们的心应该像蝴蝶一样自由。我说:我们的心灵会如花般散发无尽芳香。
1/13 准备好食材:小麦粉、鸡蛋、玉米淀粉、红豆馅儿
2/13 将3个鸡蛋打入碗中,加入5克白糖
3/13 用筷子顺时针搅拌均匀
4/13 加入40克小麦粉、10克玉米淀粉
5/13 用筷子顺时针搅拌至糊状
6/13 双面煎锅中倒入2克植物油
7/13 倒入一层鸡蛋糊,调成小火,盖上盖子
8/13 一面成熟后,翻另一面,共需两分钟
9/13 将制作好的蛋烘糕盛入盘中,再继续制作下一个
10/13 一共制作了四片蛋烘糕
11/13 中间放上1克红豆馅儿
12/13 如花如蝶就呈现了出来
13/13 成品图
1、加入白糖的量因人而异
2、双面煎锅中倒入植物油,可避免黏锅
3、制作过程中,需开小火