菠菜南瓜馒头棒棒糖

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  1/12 菠菜焯水，加入食用碱和水，打成菠菜汁，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。

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  2/12 南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。

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  3/12 两个面团醒发好后再次揉面排气至原来大小。

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  4/12 搓成条

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  5/12 擀成3mm厚的饼

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  6/12 切成条

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  7/12 搓成长条

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  8/12 两个交叉

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  9/12 再从一头卷起

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  10/12 全部做好后，盖块湿布醒发至1.5倍大。

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  11/12 放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。出锅后插上竹签就好。

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  12/12 成品图

作者: 豆妈maomao

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