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看见这个钱袋子的幸福美满,点赞的小手财源滚滚。
1/13 南瓜去皮切片上锅蒸至软烂,捣成泥。
2/13 加入白糖,酵母,和成光滑不沾手的面团松弛10分钟。
3/13 蝶豆花开水冲泡后取蓝色汁,加适量面粉揉成光滑的面团。因为只需要一丁点,不需要发面。
4/13 黄色南瓜面团取小块,加入红曲粉,揉成均匀光滑的面团。
5/13 红色搓成细条,做钱袋子的系口绳子。
6/13 蓝色面团和黄色面团用粗吸管压成圆形。用剪刀随便修饰成花,黄色圆形修剪一圈,比蓝色小一些,两个叠起来做钱袋子的装饰。
7/13 黄色面团每个剂子35克,擀成包子皮,放入豆沙馅15克,两两对折。
8/13 再四个角里加一折,变成8折。利用虎口位置慢慢捏成一朵花。有个小蛮腰出来。系上红色面团做的细绳交叉。
9/13 最后贴上图六做的花装饰。
10/13 盖块湿布醒发至1.5倍大。
11/13 放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟出锅。
12/13 成品图一
13/13 成品图二