雪媚娘(三天不变硬）

做法 将做法保存到手机

• 

  1/8 皮料除黄油混合搅拌均匀，最好过筛，不过就多搅拌，水开放容器里蒸熟，今天加了点豆油，省得粘容器里费劲，15分钟左右出锅，趁热加黄油，戴一次性手套，揉到黄油被吸收，糯米团光亮q弹，耐心哦

• 

  2/8 冷藏糯米团，大概30分钟--1小时，期间炒手粉，微微变色即可，打发淡奶油，加糖，打至可以裱花的状态，装裱花袋冷藏备用

• 

  3/8 糯米团拿出搓一下，分割

• 

  4/8 28--30g左右的小团团，撒手粉，

• 

  5/8 擀成大小适合的薄饼，也不要太薄

• 

  6/8 挤淡奶油，中间放水果，再撒奥利奥碎，四个正方向对角捏，再顺次收紧其他方向饼皮，不漏馅就行，拍的这个有点薄了，其他还是不错的

• 

  7/8 冷藏起来，明天送同事啦

• 

  8/8 没用雪媚娘模，也很圆哦

作者: 樱桃兰

点击展开全部8个步骤