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豆腐的做法很多，今天就用烤箱做个烤豆腐吧！
15分钟
红油味
中级
私房菜
其他
家常菜
1/10 买来豆腐放置半天，控干水分。
2/10 切片。
3/10 准备调料。
4/10 烤盘铺锡纸，刷上油。
5/10 豆腐抹上烧烤酱、生抽、蚝油，最后撒上烧烤料，腌半小时。烧烤料里有孜然、辣椒面、盐，咸度已够。
6/10 放入烤箱中层，上下火200度，烤10分钟。
7/10 烤好一面。
8/10 翻面，再刷上同样的调料，烤5分钟。
9/10 杭椒、小米椒切圈。
10/10 装盘。撒上杭椒、小米椒装饰一下呢。
豆腐烤之前先用调料腌一下，更入味。豆腐两面烤，两面刷料，烤完豆腐更紧致、更有味道。
