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苹果酥
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苹果酥

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独家 · 3020浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.9万

作者: cancan_zp325
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 黄油融化

    1/9 黄油融化

  • 苹果切粒和白糖都放入锅里翻炒,加少许清水

    2/9 苹果切粒和白糖都放入锅里翻炒,加少许清水

  • 炒至苹果粒透明状出锅

    3/9 炒至苹果粒透明状出锅

  • 蛋挞皮解冻十分钟,放入一小勺苹果料封口

    4/9 蛋挞皮解冻十分钟,放入一小勺苹果料封口

  • 全部蛋挞皮封口

    5/9 全部蛋挞皮封口

  • 入烤箱210度上下火十五分钟后剥酥蛋挞皮

    6/9 入烤箱210度上下火十五分钟后剥酥蛋挞皮

  • 刷蛋黄液,加黑芝麻粒(这次做的时候正好没黑芝麻了)。这时候也可在表面斜着划两刀。

    7/9 刷蛋黄液,加黑芝麻粒(这次做的时候正好没黑芝麻了)。这时候也可在表面斜着划两刀。

  • 再入烤箱大概七八分钟,这时候注意颜色变化,上色后即可。

    8/9 再入烤箱大概七八分钟,这时候注意颜色变化,上色后即可。

  • 加了黑芝麻是不是很漂亮

    9/9 加了黑芝麻是不是很漂亮

  • 小贴士

    同样的方法可以做香蕉酥,芒果酥,榴莲酥。

    作者: cancan_zp325

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