保存到手机
看更多做法
3.4万点赞 · 1940收藏
12.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2177
好喝的香菇胡萝卜鸡肉粥，鸡肉鲜嫩不柴，营养美味，在秋天寒冷的早上，喝一碗，暖心又暖胃，元气满满一整天！
25分钟
家常味
初级
主食
爆
其他
1/19 美美图片来一张。
2/19 香喷喷的非常好喝！
3/19 准备食材并洗净。
4/19 鸡腿用厨房剪去皮，去骨，并切丁。
5/19 鸡肉放入碗中，放适量的盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉拌匀备用。
6/19 香菇切丁。
7/19 胡萝卜切丁。
8/19 生姜切丁，切葱花。
9/19 锅内放少量的油，放生姜爆香。
10/19 放入鸡肉翻炒。
11/19 放香菇翻炒。
12/19 放入大米，炒一会。
13/19 放开水或者热水，大火烧开。
14/19 盖上盖子，小火焖煮。
15/19 粥煮浓稠，放胡萝卜丁，再煮五分钟。
16/19 放适量的盐。
17/19 放一勺小麻油，适量的胡椒粉鸡精。
18/19 放撒上香葱，香菇胡萝卜鸡肉粥做好啦！
19/19 盛出，即可美美享用啦！
鸡腿肉鲜嫩，久煮不柴，所以我选用鸡腿肉而不是鸡胸肉来煮粥。
