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鸡排
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鸡排

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外酥里嫩,飘香四溢。

作者: 苡蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型香酥
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉一片

    1/10 鸡胸肉一片

  • 用木棒捶松弛

    2/10 用木棒捶松弛

  • 调味用生抽,盐,白胡椒粉,炸鸡粉,拌匀,腌制二十分钟。

    3/10 调味用生抽,盐,白胡椒粉,炸鸡粉,拌匀,腌制二十分钟。

  • 盘里倒入面包糠

    4/10 盘里倒入面包糠

  • 把腌好的鸡肉裹上面包糠

    5/10 把腌好的鸡肉裹上面包糠

  • 锅里倒入油

    6/10 锅里倒入油

  • 油六层热下锅炸

    7/10 油六层热下锅炸

  • 炸两面金黄捞起

    8/10 炸两面金黄捞起

  • 切成条状

    9/10 切成条状

  • 装盘,挤入萨拉酱。

    10/10 装盘,挤入萨拉酱。

  • 小贴士

    炸时油温不要太高,全程中火炸。

    作者: 苡蓝

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